种蛋储存的影响
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孵化率在种蛋储存3至6天之间的。种蛋刚产出，蛋白的pH值过低，不利于胚胎的发育，但可以保护胚胎免受细菌感染。在储存期间，释放出二氧化碳(CO2)，蛋白的pH值从7.6增加到8.8~9.2(较好范围)。因此，孵化产蛋48小时之内的种蛋会使孵化率下降1 - 2%。长时间储存种蛋也会降低孵化率。在产蛋6天以后，随着贮存时间的增加，影响也会增加，在10天以后，每天损失0.5%，以后每天损失1.0 ~ 1.5%。长时间储存的鸡蛋会影响雏鸡的品质，从而降低肉鸡的重量。
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种蛋储存时间延长(8天或更长)会导致蛋白降解，这可能导致胚胎靠近蛋壳。早期胚胎死亡可由孵化早期阶段的脱水引起。这种情况下，对储存较长时间的种蛋进行翻蛋，可能有助于防止孵化率的损失。
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长时间储存对于来自老周龄鸡群(大于55周龄)的种蛋不利影响更为明显，因为这些蛋的蛋壳较薄，产蛋时蛋白质量较低，贮藏期间蛋白降解率较高。
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在储存过程中，气体交换通过蛋壳中的小孔进行。二氧化碳从蛋中扩散出来，在产蛋后的前12小时内浓度迅速下降，导致蛋白粘度下降。鸡蛋在储存过程中也会失去水蒸气。贮藏过程中CO2和水分的损失导致了蛋的孵化率和雏鸡的品质下降。
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贮存条件必须设计成尽量减少孵化率的损失。大多数种蛋都放在开口的蛋箱里或农场蛋架上，但也有一些放在有盖子的蛋箱里。应该让鸡蛋尽快冷却并干燥，然后再进行包装，以防止凝结和随后的微生物滋生。
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储存延长了孵化时间。在孵化周期开始时，应增加孵化用时。
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热处理种蛋
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在孵化场的绩效损失往往是由于蛋龄，特别是对饲养祖代和父母代鸡群的运营。对于常规操作来说，理想的蛋龄是小于7天的蛋龄，但随着订单、不同规模农场的产量、市场或季节性条件的变化，增加储存时间是不可避免的。延长种蛋的保存期会降低孵化率和雏鸡的质量，增加孵化用时和7日龄的死淘率。
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储存超过7天的蛋在孵化期间往往发育较慢。早期胚胎死亡与储存时间的增加也有很强的相关性。热处理种蛋包括在储存期间使用短时间的孵化。热处理促进细胞分裂和短时间的胚胎发育。热处理后，不需要在规定的孵化时长中增加孵化时间。
实际操作中，热处理导致： -
提高孵化率 -
减少贮存期间受精蛋的损失 -
提高雏鸡质量 -
缩短出雏窗口
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其它减少延长储存时间的负面影响的方法: -
降低储存温度。不要低于15°C(59°F) -
储存蛋小头朝上(记得在孵化前转回大头朝上) -
贮存期间进行翻蛋 -
增加孵化时间
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如果做三次热处理，将后一次热处理时间缩短至4小时。
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重点 -
热处理必须使用专为热处理而设计的设备或使用空的箱体孵化器。 -
胚胎温度超过32°C(90°F)以上的总时长，不能超过13小时(蛋壳温度，而不是空气温度)。如果热处理步骤过长，会发生胚胎损失。 -
加热处理后，必须尽快将种蛋温度降至26°C(79°F)以下。 -
把热处理过的鸡蛋放回种蛋储存室，放在一个不会升高房间里其它种蛋温度的地方。 -
种蛋经过热处理后，必须在孵化前至少保存24小时。如果种蛋在储存过程中温度迅速升高，就会发生冷凝。 -
热处理后的种蛋温度高于蛋库储存温度2摄氏度之前，不应将鸡蛋推回蛋库。
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