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偏关永奥创始人刘开永分享 - 为何坚持与践行福利养殖

来源: 时间:2023-10-02 11:56:02 浏览次数:

福利养殖作为一种饲养模式,好多人并不熟知,客观上影响着福利养殖模式的顺利推进。


所谓福利养殖就是根据动物的生物学特征,合理运用科学的生产技术,满足动物生理和行为的需要,提高动物的健康水平。

福利养殖被正式提出以来,各方人士围绕这个话题一直争论不休,甚至将理性的讨论上升到了哲学的层面,使得问题更加复杂。这到底是理念的碰撞还是利益的博弈,是一件值得思考的问题。在高密度工业化养殖为主导的大时代背景下,福利养殖推动的难度可想而知。

高密度工业化养殖的迅速普及并占据市场主导地位的主要原因如下:

1.肉蛋奶是人民生活水平的重要衡量标准,只有高密度工业养殖才能满足人类肉蛋奶的低价购买的需要

2.高密度工业化养殖提高了单位土地面积的饲养量

3.高密度工业化养殖减少了动物的消耗量,节省了粮食

4.高密度工业化养殖生产的畜产品品质更容易控制

5.产品符合标准,是安全放心的

作为在话语权上占据优势的利益方,高密度工业化的利益方无论是媒体工具的使用方面、场景展示、消费人群教育、对社会认知的影响方面都有着不可撼动的地位。

所有的观点似乎都很合理,让人们觉得无懈可击。背后的逻辑是:只有让理由足够合理才有助于维护固有的立场,动机与目标。事实是,对于认为畜产品品质对自己无关紧要的消费人群而言,高密度工业化养殖是解决方案。

在这样的情形下,作为福利养殖的捍卫者与践行者,所能做的只有坚持,告知并影响更多的人共同参与到这项关系人类健康的事业当中,在历史的长河中做一点应有的贡献。

科技的发展让人类陶醉于发展的成果,工业化畜牧业的突飞猛进满足了人们口欲与胃欲的需要。殊不知,在享受饱欲之欢的过程中,原本的幸福正在渐行渐远。

福利养殖是一种整体健康养殖模式,其意义不限于一种饲养方式,不限于是对动物的关爱,体现的是对人类自身的尊重与生生不息自然法则的敬畏,是文明与进步的象征。

动物的生存状况与人类密切相关,提供动物福利也会增进人类的福祉。人类面临的环境危机、气候变化、食品安全、可持续发展等重大挑战都和动物密切相关。只有妥善解决动物问题,人类才能更好地应对这些重大挑战,解决高密度工业化养殖的公共健康问题

人类处于食物链的顶端,这个链条环环相扣,因果轮回。食物链的每个链接处是由特有的多样性生物共同支撑。合理使用科学技术,保持生物链的基本平衡,对于人类生存健康与生命繁衍至关重要。现在的问题是,工业化产品的过度使用正愈演愈烈,对于自然规律势必造成无可修复的伤害。

2022年,联合国环境大会通过了一项“动物福利—环境—可持续发展关系”决议,指出动物福利是解决环境问题,实现可持续发展的有效助力,人类需要“同一健康”的系统性解决方案,来应对人类,动物和环境共同面对的问题。这是有史以来一个明确提及动物福利的联合国决议。对于树立大食品观,促进农业健康与可持续发展是一个福音。

高密度工业化养殖限制了动物的活动空间,增加了动物的健康风险,使整个养殖过程更加依赖药物的使用。因此,改善高密度工业化养殖,转变食物的生产和消费方式,是达到生态可持续发展的前提,也是保证人类健康的重要的措施。

在追求效率与结果的今天,人们越来越忽视过程的重要性。我们是否能够给自己点时间,冷静思考一下:工业化为农业提供了思路,也提供了便利,这是好事,但需要适度,而不是过度。我们应该更加智慧的利用工业化的便利而达到人、动物与环境的同一健康和同一福利。

福利养殖注定不易,所幸的是,支持的队伍越来越大,支持的呼声越来越高。在越来越多的消费者关注动物福利,购买动物福利产品的助攻下,福利养殖的明天必然更加美好。

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