肉种鸡管理繁杂、琐碎。养殖管理人员不能仅凭一两个关注点，就期望获得持续的经济效益。评估产蛋性能时，大多数人关注体重和体重增加，并将这些数据与标准体重曲线相比较。不过，这并不是有效的养殖技巧，因为母鸡的体重并不是后续经济效益的指标。

本文主要讲述不通过体重（之前是标准）而是通过营养摄取来测量鸡群的经济效益的方法。在恰当的时机提供充足的营养素，可帮助鸡群建起正确的产蛋性能。

时机即是关键

在错误的时间加大营养素摄入，将提高鸡群的致死率、降低高峰产蛋量和整体产蛋性能。下述为科宝公司根据种鸡研究以及世界各地的客户提供的有效数据总结出来的建议。

高峰产蛋率

由于鸡舍是分析结果产生的地方，因此也是分析开始的地方。虽然完整的产蛋周期非常重要，但高峰产蛋率决定了此时期经济效益75%的销售额。换句话说，如果鸡群高峰产蛋率不佳，鸡群将有75%的机率达不到预期效益。高峰产蛋率每提高1%，则将增加1.6 TE/HH（总蛋量/鸡舍）。高峰产蛋期后出现的因素虽然很重要，但由于这些因素只与产蛋量有关，因此影响相对较小。但从接受光照刺激到产出个种蛋，此期间的能量摄取量对种鸡生存率及后续产蛋率产生重大影响。

母鸡对光照刺激的响应由它们的健康情况或总体身体状况所决定。健康信号指所有能够积影响母鸡表现的可变因素（已确定的及尚未确定的可变因素）。接受光照刺激以后，控制营养素摄取量是界定母鸡健康状况的首要驱动因素。现行的种鸡配料对于母鸡来说，除可代谢能量外，所有营养素均过量供给，因此能量营养素应当限制摄入。鸡群进入高峰产蛋期后，应提高它们的能量摄入量，但与产蛋率一同攀升的还有体重量，这将提高致死率，降低总产蛋量。所供应的能量超过母鸡将饲料能量转换成肌肉和蛋量的氧化能力，从而引发致死率攀升，带来不必要的压力。

肌肉量

体重是母鸡身体健康状况的一个测量信号。母鸡的瘦肉含量（胸型）是健康状况的关键指标。在当前的管理体系下，健康母鸡所需的总脂肪量变得不再重要。脂肪是适宜的繁殖发育所必需的，但与大部分事物一样，物则必反。根据研究，性成熟需要的胴体脂肪量低。从15周龄到光照刺激期间，提高进食量和体重增益量可使母鸡储备繁殖系统发育所需的足够脂肪量。

光照刺激

在母鸡接受光照刺激到5%产蛋量期间，能量摄入量与母鸡的生存能力之间没有显著的关联性。如果光照期间达到适宜的肌肉量，则此期间内，母鸡的能量增加量应有所下调。试图纠正与小母鸡不当管理相关的错误并不合时机。如果鸡群尚未做好接受光照刺激准备，延迟光照刺激时间比光照刺激后加大喂养量更有益。此期间应重点关注降低与转舍相关的压力，以及生殖系统发育，而不是体重增加量。此期间内，每只小鸡每周的平均能量增加量不能超过9千卡。

关联产蛋率和能量摄入

能量摄入和肌肉堆积与产蛋率有着大的关联性，是经济效益的大影响因素。因此，很大程度上来说，在进行光照刺激前，体重对鸡群寿命的影响微乎其微。

此外，10至14周龄鸡群的能量摄入是影响种鸡群经济效益的另一个重要因素。鸡群数据分析显示，如果在此期间加大种鸡的能量摄入量，则无论体重增加多少，均能够有效促进产蛋率。由此可见，体重与能量摄入量有着积的关联性，但相对于能量摄入量，体重增加量的影响相对小一些。

因此，次重点应放在体重控制上。从第14周至光照刺激期间，鸡群的每周能量增加量应平均为18卡/只/天。由于小鸡的体重是给养需求及环境应激的一个重要指标，因此仍须时时监控小鸡的体重情况，但能量摄入量的重要性也不得忽略。

找出适合的解决方案

我们不能仅仅通过与标准体重相比较来管控或解决鸡群的经济效益问题。虽然每个鸡群都有相似的健康信号，但仍须考虑每个鸡群的特异性。如需获得持续、良好的鸡群经济效益，应根据情况获得健康信号变化的程度。影响种鸡群经济效益的因素比较多，但实现良好的肉种鸡经济效益的首要因素却是能量摄入。