家禽生产行业是一个动态的领域,鸡蛋生产者是其中一个部分,也不能逃出此规则。2012年初欧洲实施的传统笼养禁令便是家禽生产行业需要灵活应对变化,以实现当前和未来可持续发展的及好例子。
禁止使用传统鸡笼的主要目的是提高母鸡的福利标准,但替代型蛋鸡饲养系统的卫生标准又如何呢?
传统鸡笼具有鸡蛋和母鸡卫生状况良好的特点,同时鸡笼周围扬尘相对较少。
然而,母鸡在蛋鸡舍中生活时间长达58周,可以预见污染(粪便、饲料、灰尘、介壳等)程度较高。
按照卫生标准,哪种蛋鸡饲养系统表现出色呢?它们是否容易清扫呢?清扫和消毒蛋鸡舍的可能性是每隔12~13个月进行一次。
鸡农应该利用好这一次机会,以便在新一批母鸡进入鸡舍前的清群阶段实现鸡舍无病原体(沙门氏菌等)